こんにちは、ホームページをご覧いただきありがとうございます。
あっという間に6月に入りました。
今年も残り半年と思うと本当に早いですね。
梅雨の時期に入り、雨や湿気がうっとおしくなってきましたが
皆様いかがお過ごしでしょうか？
気温の変化で体調を崩すこともあります。
体調管理には十分に気を付けて下さいね！

お米は計量カップを使用し、すりきりで正確に測ります。

まずはたっぷりの水で、数回混ぜるよう洗い、すぐに水を捨てます。
お米は水に触れた瞬間から水を吸収し始めるので、
このすすぎはとにかく素早く。

あとは水を2～3回替えて洗ってください。
水が透き通るまで洗う必要はありません。