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岐阜県岐阜市にある 株式会社　森ライス です。

「にこまる」は、食べると自然と笑顔がこぼれるお米の品種です。
九州で誕生し、地球温暖化による猛暑に負けない強さと、豊かな美味しさを兼ね備えています。
その名前は、“にこにこ”笑顔がこぼれるほどの美味しさと、米粒が“丸々”とふっくら張りのある姿に由来します。
つやがあり、粘りが強い「にこまる」は、色白で輝くような見た目も魅力的です。

「にこまる」の食感はモチモチとしており、ふっくら炊き上がるため、どんな料理とも相性が抜群。
特に丼ぶり物や炊き込みご飯にぴったりで、つゆのりが良く、一粒一粒に旨味がしっかりと感じられます。
また、程よい甘みがあるため、漬物や和食とも絶妙な組み合わせです。

愛を込めて育てたお米を、丁寧にお届けしますので、
ぜひ一度お召し上がりください。