こんにちは！

いつも当社のホームページをご覧いただきありがとうございます。

11月に入り、だいぶ寒さも本格化してきましたね、、。

今年も気づけばあと２か月、、あっという間です。

乾燥したり、朝晩は一気に冷え込んだりと体調管理が難しくなる時期でもありますので、

暖かくしてお過ごしください。

 

皆様！！新米の季節真っ只中ですね！！！
収穫されたばかりのお米を食べることのできる時期です。

せっかくのおいしいお米をよりおいしく食べるために、
今夏は、おいしいお米の炊き方をお伝えします！

1お米をきっちり計り、洗いは素早く短時間
2水加減を合わせ、お米に水を吸わせます
3炊き上がったらじっくり蒸らす

お米は計量カップを使用し、すりきりで正確に測ることが大切です。
たっぷりの水で数回混ぜるように洗いましょう。

新米時期にとれたお米は、水分をたっぷりもっているので、
ほんの少し、少なめな水で炊くのがポイントです！
お米に水を吸わせると、ふっくらとしたご飯がたきあがるんです🍚

炊き上がったら10分ほど蒸らして、、完成です！！

※おいしいごはんのよそい方
お茶碗にごはんをよそう時は、
しゃもじをひっくり返すのではなく、
しゃもじを滑らすようによそいましょう!

おいしいお米を食べて、寒くなって時期を元気に過ごしましょう！！
食欲の秋を楽しみましょうね♪